سلام دوستای پاپیونی عزیزم ، این غذای خوشمزه رو به پیشنهاد دوستم که از برنامه بهونه یاد گرفته بود درست کردم و نتیجه اش عالی شد .رتتویی یه غذای فرانسویه که با سبزیجات درست میشه و رسپی های مختلفی هم داره که من گوجه فرنگیشو انتخاب کردم و خوشمزه شد.دستورشو براتون میذارم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.این دستور برای دونفره *نصف استکان روغن کنجد یا یک استکان روغن زیتون (تو دستورش زیتونه من با کنجد درست کردم) خیلی مهمه که روغنش حتما زیتون یا کنجد باشه وگرنه با روغن دیگه طعم دلچسب غذا رو بهتون نمیده
*یک عدد پیاز
*دوحبه سیر
*1عدد بادمجون
*1عدد کدو
*5عدد قارچ
*3 عدد گوجه فرنگی
*1ق رب گوجه
*ادویه ,نمک
*2عددفلفل دلمه ای
*10شاخه ریحان
*پنیر پیتزا برای روی غذا به میزان لازم
به همین ترتیبی که نوشتم اول روغن میریزیم بعد شروع میکنیم مواد رو که قشنگ ریز خرد کردیم یکی یکی اضافه کردن
یعنی پیاز رو میریزیم تفت میدیم بعد سیر رو تفت میدیم
بعد بادمجون رو میریزیم قشنگ تفت میدیم
خلاصه هر کدوم رو اضافه میکنیم باید تفت بدیم بریم سراغ بعدی
ترتیب خیلی مهمه
و در آخر که غذا با آب گوجه پخته شد و کارمون تموم شد غذا رو میریزیم توی ظرف و پنیر پیتزا میریزیم روش و میذاریم با گرمای غذا پنیر آب بشه و نیازی به گریل نداره،البته سلیقه ایه ،دوست داشتین بذارین.
تمام شد ,بفرمایید یه غذای خوشمزه????